Курс: "Администратор ресторана"

На курсе будет представлен объём знаний и практических навыков для будущих администраторов ресторана. После окончания курса, ученик может стать полноценным руководителем ресторана.

Знакомство с ресторанным рынком;
Маркетинговая стратегия, роль администратора;
Управление сервисом, работа с командой;
Мотивационные программы;
Организация работы подразделений (кухни, бара);
Эффективная работа ресторана.

Для кого предназначен:
Курс администратора ресторана предназначен для тех, кто:

не работал в ресторанной сфере и хочет получить знание и практические навыки;
уже работает администратором ресторана и желает дополнительных знаний для использования в работе:
работает в ресторанной сфере официантами, барменами, поварами и желает попробовать себя в роли администратора;
работает администратором (менеджером) в других сферах и желает освоить курс администратора ресторана.