2017/04/29 21:50
Купить кофе предлагают сейчас на каждом углу! От выбора голова может закружиться! Мы видим наше предназначение в том, чтобы помочь клиенту разобраться в этом «потоке» объявлений о продаже молотого кофе, кофе в зернах, растворимого кофе и пр.
А прежде, чем вы к нам обратитесь – пару заметок «на ум».
1. Владельцам заведений
• Опытный бариста неделями и месяцами подбирает купаж, сорта, степень обжарки кофе. Цена имеет большое значение.
• Хозяин заведения внимательно изучает свою клиентуру: к какой категории населения относится его основной посетитель? От этого зависит и ассортимент horeca;
• Подбор сиропов, топпингов, горячего шоколада не менее важен, чем сам подбор кофе.
2. Любителям приготовить кофе самостоятельно
• Электрокофемолка дробит, а не размалывает кофе в зернах. Поэтому используйте ее только для предварительного измельчения зёрен. «Доводку» делайте в ручной кофемолке. Разницу увидите.
3. И первым и вторым
• Не зацикливайтесь только на кофе в зернах или молотом кофе.
• Применение растворимого кофе разнообразит ваши вкусовые ощущения.
• Проявите фантазию и смекалку (Гугл поможет) !
И приходите к нам. У нас и кофе попробуете, и horeca подберете, и пообщаемся интересно!
