2017/07/27 11:51
Компания Вианокс- одна из лидеров на рынке пищевых ингредиентов Украины, предлагает моностеорат (моноглицериды жирных кислот, Monoglycerides of fatty acids, Е 471) для пищевых производств!
Нами разработаны не только эмульгирующие смеси, но и ряд комплексных стабилизационных смесей для производства колбас и мясных деликатесов. Эти препараты основаны на каррагинанах, гуаровой камеди, камеди тары, камеди рожкового дерева, ксантановой камеди, кмц (карбоксиметил целлюлозы), белках, эмульгаторах, пшеничной и соевой клетчатке, альгинатах, цитратах, ГДЛ (глюконо-дельта лактоне) и других компонентах.
