Камедь тары

Компания Вианокс- одна из лидеров на рынке пищевых ингредиентов Украины, предлагает высококачественную и высоковязкую камедь дерева тары (taragum, Е 417, тары камедь). Камедь дает кремообразную и плотную структуру золя, что позволяет этот компонент уже очень долгое время используется в мясоперерабатывающей промышленности, как составляющий компонент стабилизаторов.
Нами разработан ряд комплексных стабилизационных, наполняющих и эмульгирующих смесей для производства многих видов мясных полуфабрикатов. Эти препараты основаны на гуаровой камеди, камеди тары, камеди рожкового дерева, ксантановой камеди, кмц (карбоксиметил целлюлозы), каррагинанах, фосфатах, цитратах, ГДЛ (глюконо-дельта лактоне), пищевой клетчатке и других компонентах.
Вся продукция сопровождается технологической поддержкой наших специалистов и всеми разрешительными документами. А благодаря тому, что мы закупаем все ингредиенты для наших стабилизационных систем непосредственно на заводах - производителях, наши цены вполне демократичны
Позвоните нам и наши специалисты помогут подобрать с нашего ассортимента продукт, максимально подходящий для Вас